A) Glutenhaltig (Getreide, Weizen, Roggen, Gerste, etc.),  B) Krebstier,  C) Eier,  D) Milch,  E) Sellerie,  F) Soja,  G) Senf,  H) Fisch,  I) Erdnüsse,  J) Schalenfrüchte,  K) Sesamsamen,  L) Lupine,  M) Weichtier,  N) Schwefeldioxid und Sulfit,

Zusatzstoffe: 1)  mit Phosphat,  2) mit Konservierungsstoff (Nitrit im Pökelsalz),  3) mit Geschmacksverstärker,  4) mit Antioxidationsmittel,  5) mit Farbstoff